5年でお初、しかも今日は2例も

公式の

市場ブログを

書き始めて

はや

5年以上が

経過をしていますが

いまだに

初めて見る魚が

いるのには

もう

びっくり

しかも

今日は

そのたぐいが

2例もありました

その1例は

松輪から


８�s台の深海魚

ソコクロダラ


そして2例目は

長崎からの

アカタマガシラ


めったに目に触れない魚は

調理方法も

味も

よくわからないから

当然の安値（たぶん）

でもこのタマガシラ

とても美味で

ほとんど産地消費になるそうです

一方クロダラのほうは

胆が大きくて、

これがまた素晴らしい味だとか

これからも

お初に

巡り合えるのを

楽しみに

セリ場徘徊を

させてもらいます。