平成29年・12月予定

★12月の濱の市関連バザール情報

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〇 天王洲アイル

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月〜金 ランチタイム、キッチンカー3台(只今日替わり営業中)

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大さん橋マルシェ

次回は1月20日(土)21日(日)

2月は24日・25日

開催時間は11:00〜16:00

2016年08月31日

これからを考える!

昨日は、

これからの卸売市場を考える会に

新小岩まで出かけて来ました。

ユナイト三重の羽さんとも久しぶりにでしたが

面白い人物とも

遭遇をすることが出来ました。

農林省OBさんは

大いに市場開設者の使命感のなさを嘆いておりましたし

市場の存在意義も、

明確に、

表現をしてくれて、

なんとも、

すっきりをさせていただきましたです。

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1・2・2は食料自給率

そして24は、この3エリアが占める日本における人口比率

要は

こうしたエリアに

いかにして

安全かつ整合性のある価格で

良質な食料を

安定的に

供給が出来るか!

それこそが役割ですと。
posted by 自在人 at 07:44| Comment(0) | 濱の海坊主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月30日

もうおしまい!

事務所のボードには

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もうとっくに9月分を

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書き込んでいる!!

あっというまに8月も終了ですねぇ。

このごろでは、

時に、

秋の気配も感じるようになってきたし、

車の外気温表示が

25度をしめす様なら、

車内エアコンを入れる必要もなく、

窓を開けて、

25度で充分に涼しも感じられる今日この頃

さあ、

この時期から

暮れまでの

時の経過は猛スピードです。

横浜中央市場では

10月4日

歳末の展示会も開催をされます。

ps

18日から23日までタンザニアの青年(24歳で7ヶ国語を操る)が我が家でホームステイ
23日から26日は山形に連れ出します。


posted by 自在人 at 08:53| Comment(0) | 濱の海坊主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月29日

いやいや、なんとも

27日の土曜日は

神奈川図書館で

魚の話を1時間ばかりして来ました。

事前に

アンケート用に

館の入口に置いておいたパネル

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調理方法の

揚げ魚・煮魚

まあ圧倒的に少ないこと!

きっと、

今、

小学生を持つ

ママたちの時代から、

この料理方法での

魚の本当の

美味しさを

味わってないんだろうと

しみじみ、

おもったものでした。
posted by 自在人 at 07:19| Comment(0) | 濱の海坊主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする